今日はちょっと寒いくらいの1日でした。
近畿も梅雨入りしたみたいです。

お裾分けでいただいたおやつ♡
くるみっこ
クルミッ子 鎌倉紅谷 KAMAKURA BENIYA

パッケージがなんとも可愛い。
なんかみたことあるな~と思って調べてみたら、
やっぱり結構有名なお菓子みたいですね。

くるみがぎっしり入っていて美味しかったです😋


6月14日(火)の晩ごはん
20220614晩ごはん
・豚バラじゃが芋のこってり炒め煮
・さつま揚げと人参のきんぴら
・きゅうりとじゃこの酢の物
・お味噌汁(豆腐、わかめ、玉ねぎ)
・ごはん

晩ごはんさぼり続きだったので、(昨日に関しては丸1日野菜を食べなかったかも
今日はちょっと真面目に作りました。

豚バラじゃが芋は、最初肉じゃがみたいな感じにしようかと思っていたけど、
エリンギも入れたいなと思い、
水分は入れず、調味料入れて蓋をして炒め煮っぽくしました。
人参と玉ねぎも入れました。
味がしっかりしみて美味しかったです!


【食材リスト】
※常備している卵などは記載していません

《冷蔵庫》
 わかめ(1/1) たけのこ(4/21)
 ハム(5/12) ベーコン(5/20)
 キムチ(6/2) 卵豆腐(6/2)
 焼きそば(6/5) 豆腐(6/5) さつま揚げ(6/7)
 
《野菜室》
 長芋(4/15) 紫玉葱(5/4)
 生姜(5/17) キャベツ(5/26) 白菜(5/26)
 プチトマト(6/1) 人参(6/1)
 サニーレタス(6/2) えりんぎ(6/2) えのき(6/2)
 葱(6/2) トマト(6/2) しめじWパック(6/2) 
 ピーマン(6/7) きゅうり(6/9)
 えのき(6/13) エリンギ(6/13)
 ニラ(6/13) 茄子(6/13) ミニトマト(6/13)

《常温野菜》
 玉葱(4/21) 玉葱(5/2) じゃが芋(5/10)
 じゃが芋(5/17) 玉葱(5/25) じゃが芋(6/7)
 じゃが芋(6/9) 玉ねぎ(6/9)


今日のお弁当。


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