コハコの二人暮らし日記~美味しく、丁寧に、シンプルに~

40代主婦 夫と二人暮らし(+わんこ1匹)です。
ミニマルで丁寧な暮らしをめざしています。
食いしん坊で美味しいもの大好き♡

買い物もほとんど行ってないし、
(ってのは言い訳ですが・・・💦)
ほんと、代り映えしないお弁当。

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5月27日のお弁当
・鶏むね肉とエリンギのオイマヨ
・卵焼き
・ブロッコリー
・ウィンナー
・さつま揚げと人参のきんぴら
・ごはん&ゆかりふりかけ






少し前に久しぶりに化粧品のセットを購入しました。
最近こういうものは買わないようになっていたのですが、
ちょうど買わなくてはいけないファンデーションと、
他のものも使うものばかりのお得なセットだったので。

ただ1つだけ不要なものがセットに含まれていました。

ポーチです。
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ポーチはいくつか持っているし、
あえて、特にこれを使いたいとも思わないので、
これは断捨離します。

新品なのでリサイクル。
どなたかに使ってもらえるといいなー。






鶏むね肉を使ったレシピを検索して、
すぐに見つかったもの。

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5月26日 金曜日の晩ごはん
・鶏むね肉とエリンギのオイマヨ&サラダ
・豚じゃが
・卵豆腐
・さつま揚げと人参のきんぴら
・ごはん

鶏むね肉をお酒と醬油に漬けておき、
片栗粉をまぶして焼き、
オイスターソース、マヨネーズ、さとうを混ぜ合わせたソースをからめる。
以上です。簡単😄

大葉が大きく育ってきたので、ちらしてみました。
いい感じ。

オイスターソースとマヨネーズ合わせて美味しくないわけがない!
ですよね~(´∀`)

たくわん切ろうと思っていたのに、忘れてました💦







肉じゃがメインはちょっと厳しいかな・・?と思い、
冷凍の串カツを1本入れてごまかしました(笑)

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5月26日のお弁当
・肉じゃが
・串カツ
・卵焼き
・ブロッコリー
・さつま揚げと人参のきんぴら
・ひじき煮物
・ごはん&鮭わかめふりかけ


昨日は雨で涼しい1日でしたが、
今日はまた晴天☀暑い~💦






久しぶりに明るいうちに料理したー(笑)

常備菜というほどのものでもないけれど・・・💦

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・さつま揚げと人参のきんぴら
・紫玉葱スライス


玉葱スライスはもうちょっと薄くしたかったな~
適当に切り過ぎました(^^;)






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