コハコの二人暮らし日記~美味しく、丁寧に、シンプルに~

40代主婦 夫と二人暮らし(+わんこ1匹)です。
ミニマルで丁寧な暮らしをめざしています。
食いしん坊で美味しいもの大好き♡

昨夜は夫晩ごはん不要だったため、
一人ごはん適当に済ませちゃいました。

今日のお弁当は、
自作冷凍食品の鶏肉甘酢炒めと、
昨日食べ忘れた小エビの唐揚げ再び。

2018-01-20-06-58-35
1月20日のお弁当
・鶏の甘酢炒め
・小エビの唐揚げ
・卵焼き
・ウィンナー
・ちくわマヨ醬油
・ごはん&ふりかけ

なんとか形になったー💦




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今日は取り置きおかずが小エビのから揚げのみ。
なので、メインは冷凍の鶏からあげ。
2018-01-19-06-49-16
1月19日のお弁当
・鶏の唐揚げ
・小エビの唐揚げ
・卵焼き
・焼豚ピーマン炒め
・ちくわ水菜
・雑穀ごはん&胡麻

卵焼きと焼豚ピーマン炒めでいけるかなーと思っていたら、
隙間が・・・・

急遽、ちくわに水菜をつめてしのぎました💦



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今日も食べ過ぎだったけど・・・
しっかり食べました(^^;)
食後のデザートまで🍰

2018-01-18-19-27-04
1月18日の晩ごはん
・かれい唐揚げ&小エビから揚げ&しらすカリカリサラダ&ポテトサラダ
・大根煮物
・スープ(ベーコン、えのき、しめじ、人参、ミックスビーンズ、スプラウト)
・ごはん

しらすは賞味期限が1日切れちゃったので、
ごま油でカリカリに炒めてサラダにのせました。(気持ちの問題(^-^;)

水菜は高くてずっと買えなかったのですが、
ちょっとお安かったので久々に。。。

大根煮物は、さつま揚げ煮物の残り。大根だけ残ってた。

今日のかれいは大き過ぎて、
何回も骨が刺さりそうになりながら食べたー💦


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本当に詰めただけのお弁当。
卵焼きかウィンナーでも焼こうと思っていたけど、
意外と埋まったのでもういっかーって(^^;)
2018-01-18-06-55-42
1月18日のお弁当
・焼きそば
・さつま揚げごぼう天煮物
・ポテトサラダ
・ごはん&梅干し

ポテトサラダはまだもつのか?!
・・・とちょっと不安もあったけど、
お酢いっぱい入れたし、いけるとしよ。
まだちょっと残ってる・・・今日の夜食べるつもり・・・




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今日はお昼と夕方のおやつ食べ過ぎて、
晩ご飯時に全くお腹すいてない状態・・・💦

でも食べました(笑)
普段の半量ぐらい?
2018-01-17-19-46-02
1月17日の晩ごはん
・焼きそば
・きゅうりとシラスの酢の物
・さつま揚げごぼう天大根煮物
・ごはん


帰宅が遅くなりそうだったので、
焼きそばにしようと決めてました。

大好きな焼きそば、
いつものようにはそそられなかったけど、
でも食べるという、食い意地( ゚∀゚)


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